Il paraît que la cuisine napolitaine est l’une des meilleures au monde. C’EST VRAI. Tout est appétissant, on aimerait s’arrêter à chaque coin de rue pour goûter toutes les spécialités. Et avoir un estomac sans fond pour n’arriver jamais à satiété. Quelques adresses à ne pas manquer si vous passez à Naples.
Dans la baie de Naples, il n’y pas que Capri. D’aucuns auront découvert l’existence d’Ischia en lisant L’amie prodigieuse, mais par miracle, Procida est passée entre les mailles du filet : elle n’a bénéficié d’aucune sorte de publicité, si ce n’est qu’elle a servi de décor à certaines scènes du film Le Talentueux Mr. Ripley.
Parce que j’adore Dean Martin et l’Italie, et qu’il la chante si bien, le moindre projet de week-end dans la botte est accompagné par un orchestre imaginaire qui joue en boucle dans mon esprit « That’s amore ». À en croire cette chanson, on se trompe depuis belle lurette : la capitale de l’amour, ce n’est ni Rome, ni Venise, ni Vérone, mais bien Napoli.