Il paraît que la cuisine napolitaine est l’une des meilleures au monde. C’EST VRAI. Tout est appétissant, on aimerait s’arrêter à chaque coin de rue pour goûter toutes les spécialités. Et avoir un estomac sans fond pour n’arriver jamais à satiété. Quelques adresses à ne pas manquer si vous passez à Naples.
Tout était fin prêt pour la rentrée. Si le Lutetia a rouvert ses portes dès début juillet après quatre ans de travaux, Hélène Darroze a attendu le mois de septembre pour dévoiler son nouvel établissement : Jòia, où sont servies des assiettes inspirées de son Sud-Ouest natal et dont tout Paris bruisse déjà. Les gastronomes qui ont déjà testé l’adresse débrieferont ce week-end pendant la masterclass d’un chef à Food Temple, l’événement culinaire de la rentrée. Mais il n’y en a pas que pour les papilles : les nez fins se délecteront des effluves de la nouvelle bougie Calming Park et de la dernière Cologne signée Acqua di Parma. Jóia par Hélène Darroze Déjà établie à Paris avec son restaurant gastronomique décoré d’une étoile Michelin rue d’Assas, Hélène Darroze a ouvert sa deuxième adresse début septembre. L’inspiration : une cuisine du Sud-Ouest – sa région natale – aux accents d’ailleurs servie dans un décor de rêve. À la carte, des assiettes aussi visuelles que réconfortantes, comme les pommes de terre croustillantes au romarin et au …
Enfin l’été ! Cette semaine Hot Stuff voit la vie en rose, c’est fortuit mais ça colle bien avec l’humeur du moment. Les journées sont chaudes, les soirées douces, les gens heureux, le rosé coule à flots et les vacances approchent.