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Naples : les bonnes adresses

Il paraît que la cuisine napolitaine est l’une des meilleures au monde. C’EST VRAI. Tout est appétissant, on aimerait s’arrêter à chaque coin de rue pour goûter toutes les spécialités. Et avoir un estomac sans fond pour n’arriver jamais à satiété. Quelques adresses à ne pas manquer si vous passez à Naples.

Hot Stuff 6 une touche

Hot Stuff n°6

Tout était fin prêt pour la rentrée. Si le Lutetia a rouvert ses portes dès début juillet après quatre ans de travaux, Hélène Darroze a attendu le mois de septembre pour dévoiler son nouvel établissement : Jòia, où sont servies des assiettes inspirées de son Sud-Ouest natal et dont tout Paris bruisse déjà. Les gastronomes qui ont déjà testé l’adresse débrieferont ce week-end pendant la masterclass d’un chef à Food Temple, l’événement culinaire de la rentrée. Mais il n’y en a pas que pour les papilles : les nez fins se délecteront des effluves de la nouvelle bougie Calming Park et de la dernière Cologne signée Acqua di Parma. Jóia par Hélène Darroze Déjà établie à Paris avec son restaurant gastronomique décoré d’une étoile Michelin rue d’Assas, Hélène Darroze a ouvert sa deuxième adresse début septembre. L’inspiration : une cuisine du Sud-Ouest – sa région natale – aux accents d’ailleurs servie dans un décor de rêve. À la carte, des assiettes aussi visuelles que réconfortantes, comme les pommes de terre croustillantes au romarin et au …